Courgette pre-diabetes en cholesterol
De courgette is een veelzijdige inzetbare groente en de stofjes die in de courgette kunnen ontstekingsremmend werken en mogelijk pre-diabetes voorkomen. De groente zorgt voor een betere vertering, de bloedsuikerspiegel blijft stabieler, de vezels zorgen voor een gelijkmatige vertering en zorgen voor een balans in het cholesterol profiel.
De vezelstoffen vervoeren hormonale stoffen
De vezelstoffen in de komkommerachtige pompoen binden zich aan de galzuren die de lever aanmaakt uit cholesterol om het vet te verteren. De vetachtige stof kan zorgen voor een stabielere hormoonhuishouding.
Zeewier, zeekraal en algen om gerechten op smaakt te maken
Vezels hechten zich direct aan het galzuur en zorgen ervoor dat onbewerkt vet beter wordt verwerkt. Dat komt door de grote hoeveelheid vitaminen van het B-complex in de courgette behalve de B12 vitamine, hiervoor zouden zeewier, algen en zeekraal een prima vervanger kunnen zijn, om gerechten op smaak te brengen.
De voordelen van zee-groenten als vervanger van vis
Voor wie veganist is het belangrijk dat er voldoende zee groente gegeten wordt, zoals de eetbare plant met de zoute smaak. Al de gezondheidsvoordelen, die in vis zitten komt met name uit zee-groenten en dus ook cobalamine.
Courgette salade
Ingrediënten: 1 Courgette, Pijnboompitten, 35 gram; extra vierge olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel peper, kies tussen 125 gram Zeekraal 2 takjes of gedroogde zeewier en 125 gram algenpoeder, 1 theelepel Koriander.
Bereiding van de courgette salade
Bak de pijnboompitten in een pan op laag vuur goudbruin, let op dat ze niet verbranden. Was de courgette en rasp boven een kom. Voeg de olijfolie, citroensap en kruiden toe aan de courgette en meng het geheel goed. Roer de pijnboompitjes door de salade. Bij een gevoelige maag of darmstelsel, bak de geraspte courgette kort.
Cellulose uit de plantenvezel kan klachten geven in de darmen
Het kan zo zijn dat rauw voedsel juist minder verteerbaar wordt, mede doordat de plantenvezel cellulose bevat en dit onverteerbaar is voor mensen. Voeg dan pas later de gebakken knapperige pijnboompitten toe aan de gestoomde mergpompoen.
| Kleur snijplank | Soort voedsel | |
|---|---|---|
| Rood | Rauw vlees | De rode snijplank is bedoeld voor rauw vlees. En dus niet voor rauw gevogelte! Hierop kunt u bijvoorbeeld een grote ossenhaas in porties verdelen. |
| Blauw | Vis, schaal en schelpdieren | De blauwe snijplank is voor rauwe vis. Hier kun je dus alle vissoorten op fileren en snijden. |
| Groen | Groenten en fruit | De groene snijplank is voor alle soorten groenten en fruit: rauw of gekookt. De groene snijplank wordt veelal gebruikt aan de koude kant in de keuken. |
| Geel | Rauw gevogelte | De gele snijplank is voor rauw gevogelte. Denk aan kip, kalkoen, duif en bijvoorbeeld kwartel. |
| Bruin | Gebraden vlees en worst | De bruine snijplank is voor gaar vlees en gevogelte. Hierop kunt u bijvoorbeeld een heerlijk gare rosbief in mooie plakken snijden. |
| Wit | Kaas en brood | In bakkerijen worden HACCP snijplanken met kleurcode wit gebruikt, waardoor ze geschikt zijn voor het werken met bakkers- en zuivelproducten, zoals brood en kaas. |
| Snijplank set | Snijplank set | Over de snijplank: Joseph Joseph is een Engels merk en staat al jaren aan de top als het gaat om functionele keukenaccessoires. De tweelingbroers Richard en Anthony Joseph ontwerpen en produceren vanaf 2002 de beste en meest hippe accessoires voor “The Perfect Kitchen”. Zij hebben al vele prachtige prijzen gewonnen met de ontwerpen van hun artikelen. Ze zijn wereldwijd bekend en erkend. Een prachtig merk met geweldige producten voor keukenhulpen, schoonmaken en slim opbergen. Joseph Joseph staat bekend om zijn functionaliteit gecombineerd met kleur, opvallend ontwerp en oog voor detail. |
| Set van 7 kleuren snijplanken, Rubbermaid | Set van 7 kleuren snijplanken | |
| Vogue werktafel met HDPE snijblad | werktafel met snijblad | Deze RVS werktafels van Vogue hebben als werkblad een omkeerbare snijplank. Zo heeft u veel ruimte om bijvoorbeeld groenten te snijden en vis te fileren. De snijplank is gemaakt van kunststof met een hoge dichtheid en gaat daardoor lang mee in zelfs de meest drukke en veeleisende keukens. Het stalen frame en onderblad bieden goede ondersteuning en zijn eenvoudig te reinigen. Een hygiënische unit, perfect voor professioneel gebruik. |
Door een dieet te volgen dat bepaalde voedingsmiddelen uitsluit, kunnen mogelijke voedingsstoffen tekorten ontstaan, als het eten niet aangepast wordt. Bij een vegetarisch of veganistisch dieet is het belangrijk om bewust te zijn van vervangende voedingsstoffen. Zorg dat er voldoende vetzuren uit plantaardige voeding in een maaltijd verwerkt wordt.
- 320 spaghetti pompoen, voor veganisten of gewoon omdat de groente een heerlijke smaak heeft;
- Courgettes, in blokjes;
- 3 knoflooktenen, fijngesneden
- 150 gram kastanjechampignons, grofgesneden;
- 200 gram cherrytomaten, gehalveerd;
- 1 eetlepel rozemarijn, het kruid, bevordert ook nog eens de spijsvertering;
- 200 ml plantaardige room, zoals kokosmelk;
- 1 eetlepel groentebouillon;
- 100 gram zeekraal, grofgesneden;
- 1 theelepel chilipoeder
De wonderlijke spaghetti pompoen en de bereiding
Roer de plantaardige room en groentebouillon door de groente heen. Voeg de zeekraal toe en laat het geheel in 5 minuten gaar en warm worden. Breng op smaak met chilipoeder, zeekraal en peper. Haal de spaghetti pompoen uit de oven.
Gezonde voeding, we leren het in onze kindertijd
Seizoen groenten
De beste vruchten behoren tot seizoensgebonden groenten zonder kunstmatige rijping. Daarbij is het verstandig om groenten na onze boterham te eten, zodat het eten kan verteren. Wanneer er sprake is van Pre-diabetes, kan fruit beter na 14.00 gegeten worden, zodat eerst onze cellen geleegd kunnen worden. In de avond eet men vaak voldoende groente, maar vaak aardappelen, in dit tabel is deze vervangen door de zoete variant| Maand | Soort groente | Informatie | Keukengerei en machines |
|---|---|---|---|
| Januari | Zoete aardappelen, Knolselderij, Pompoen, Prei, Raap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien & knoflook, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Knoflook | • Koken & Tafelen |
| Februari | Zoete aardappelen, Groene selderij, Knolselderij, Pompoen, Prei, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Zoete aardappel | • Keukenmachines & Mixers |
| Maart | Zoete aardappelen, Bloemkool, Groene selderij, Knolselderij, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spinazie, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Rode kool | • Koelen & Vriezen |
| April | Zoete aardappelen, Andijvie, Bloemkool, Groene selderij, Prei, Raap, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Spinazie, Uien, Witlof | • Rode biet | • Frituren & Elektrisch koken |
| Mei | Andijvie, Asperges, Bloemkool, Doperwt, Groene Selderij, Koolrabi, Kropsla, Paddenstoelen, Prei, Raap, Raapstelen, Radijs, Spinazie, Spitskool, Uien, Warmoes, Wortelen | • Wortels | • Magnetrons & Ovens |
| Juni | Zoete aardappelen, Andijvie, Artisjok, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwt, Groene selderij, Koolrabi, Kropsla, Prei, Prinsessenbonen, Raap, Radijs, Savooikool, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Venkel, Wortelen | • Zoete aardappel | • Koelen & Vriezen |
| Juli | Zoete aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Doperwt, Groene selderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Prinsessenboon, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaat, Tuinbonen, Uien, Warmoes, Witte kool, Wortelen | • Courgette | |
| Augustus | Zoete aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Groenlof, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Maïs, Paprika, Prinsessenboon, Pompoen, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaat, Uien, Witte kool, Wortelen | • Zoete aardappel | |
| September | Zoete aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Maïs, Paprika, Pompoen, Prei, Prinsessenbonen, Raap, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaat, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen | • Rode biet | |
| Oktober | Zoete aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Pompoen, Prei, Prinsessenbonen, Raap, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruiten, Tomaat, Uien, Veldsla, Venkel, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Eiwitten en aminozuren uit voeding | |
| November | Zoete aardappelen, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Pompoen, Prei, Raap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Venkel, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Venkel | |
| December | Zoete aardappelen, Andijvie, Groene selderij, Knolselderij, Pastinaak, Pompoen, Prei, Raap, Rammenas, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen | • Zoete aardappel | |
| • Het ontbijt | • Over vocht | • Over paranoten | • De spijsvertering |
De spiraalsnijder is het meest handigst om de courgette in slierten te snijden. Een apparaatje dat in de hand gehouden wordt, om er vervolgens een komkommerachtige pompoen of andere groenten mooie sierlijke slierten van te maken, ook super leuk in een salade. Al draaiende komen er aan de zijkant groentenoedels uit.
De moestuin set is compleet met kweekkas en toebehoren van courgette, paprika, veldsla, tomaten, aardbei en raapstelen. Niets is (h)eerlijker dan groenten uit eigen tuin! Maak een vliegende start met deze complete kweekplaats inclusief kweekbenodigdheden. Ook geschikt voor kleine tuin of balkon. Stap voor stap kweekt men met gemak de lekkerste kruiden, verse groenten.
Courgette is rijk aan vitamine C
Een gemiddelde courgette bevat ruim de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ascorbinezuur. Vitamine C heeft een positieve invloed op de weerstand en helpt daarnaast bij de verzorging van de huid van binnenuit. Ook is deze voedingsstof belangrijk voor de bloedvaten. Ook is Aloë Vera een goed product om hoofdhuid en de slijmvliezen tot herstel aan te zetten.
Huidverzorging lijn met Aloë Vera
De huidverzorgingslijn versterken elkaar en bieden een krachtige huidverzorging, die helpt de zichtbaarheid van fijne lijntjes en rimpels te verminderen. Ze stimuleren een egale huid en ondersteunen de schoonheid van binnenuit. De producten geven je een stralende, gehydrateerde huid, die er jonger uitziet en jonger aanvoelt en nog belangrijker, parfumvrij!| Product naam | Informatie over product | Waarvoor te gebruiken |
|---|---|---|
| Milde reinigingslotion, zonder parfum | Reinigingslotion | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Hoofdhuid; ⤷ Voeten; ⤷ Benen; ⤷ Handen; ⤷ Kortom, bij elke huidtype, die reiniging kan gebruiken |
| Firming serum, parfumvrij | Firming serum | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Hoofdhuid |
| Restoring crème | Herstellende crème | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Hoofdhuid; ⤷ Herstellende crème voor de huid in het algemeen. |
| Het aloe bio-cellulose mask | Het aloe bio-cellulose mask | ⤷ Voor mannen en vrouwen;; ⤷ Hoofdhuid masker |
| Infinite Forever set | Infinite Forever set, voor mannen en vrouwen | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Hoofdhuid: ⤷ Een deel van de producten kan gebruikt worden om de huid te reinigen en te versterken. Bovendien een super leuk cadeau 🎁 |
| Aloe Body Wash | • Om de huid te reinigen en het vocht in de huid vast te houden. Met natuurlijke ingrediënten als Aloë Vera. meer informatie... | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Het lichaam; ⤷ Bij elke huidtype, die reiniging kan gebruiken |
| Aloe Body Lotion | Meer informatie over de ingrediënten | ⤷ Voor mannen en vrouwen; ⤷ Het lichaam; ⤷ Bij elke huidtype, die verzorging kan gebruiken |
| Over onze huid en slijmvliezen | De huid, onze eerste bescherming | De huid en de slijmvliezen in onze darm, maag en mond, vormen een belangrijke eerste bescherming om te voorkomen dat lichaamsvreemde stoffen binnendringen in dieper gelegen weefsel en dat deze vaak giftige stoffen afgevoerd worden door je darm en via onze anus en het urine stelsel het lichaam veilig verlaten. Is er een probleem met je huid je er zo goed als zeker van uit gaan, dat dit vanuit je darm – slijmvliezen komt, met name histamine intolerantie komt vaak de kop op steken als je moe bent. Als je de huid wilt verbeteren, zal je eerst kunnen onderzoeken of er een allergische reactie is. Indicatietest lekkende darm slijmvlies |