Pureer de peulvruchten, voeg de tomatenblokjes, knoflookstukjes, zeezoutkruiden, pepermaalsel, chilipoeder en het peterseliekruid toe. Maak balletjes van het groente mengsel en bak ze in de pan met kokosvet. Bereid de koolsalade door de koolreepjes, appelreepjes en wortelreepjes heel dun te snijden.